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タジン鍋
今日は、ポカポカ陽気ですね。

世の中は、三連休~。

我が家は、普段と変わらない土曜日です。

blog109.jpg
先日、Francfrancで、前から気になっていた「タジン鍋」を買いました。

5人家族なのに、買ったのは一つ(笑)

『タジン鍋』

アフリカモロッコの民族料理に使う伝統の無水鍋。

三角の蓋の中で、食材から出た水分が循環するので、

素材鍋に水・油を入れる必要がありません。



初日は、白菜・もやし・えのき・豚肉・白ねぎを乗せて

・・・・・レンジで4分・・・・ちーん♪

ポン酢をかけて、そのまま食卓へ。

らくちーん。ヘルシー。いいやーん。

ただ、ひとつしかないので、一緒に食べるにはあわただしい???

実は、家族分4回続けて作業を繰り返したので、

しんどくなって、私食べてませーん(汗)。

今晩、じっくり味わうことに・・・。

メニューを増やし、家族に好評ならば、

近所の○ークワで買いたいと思います。

(○ークワに、フランフランの値段半額以下で売ってた!)



・・・本日の小さな喜び・・・

blogが4日連続更新!

三日坊主じゃないよ。

ただ、明日日曜日・・・怪しい・・・

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プロフィール

mizoken1

Author:mizoken1
有限会社 溝口建設
和歌山県西牟婁郡白浜町
「幸福感・満足感・安心感」を得られる
『住みごこちのいい家』を
提案・提供していく会社です。

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